Seleccionamos para nuestro cliente, Bodega ubicada en Menorca y con atractivo proyecto vinícola en crecimiento.

ENÓLOGO/A

El perfil que incorporaremos será el de una persona con experiencia similar nacional y/o internacional, habiendo trabajado vinos de calidad en entornos diversos, y habiendo experimentado con uvas de diferentes tipologías. Persona dinámica, autónoma y proactiva, con pasión por formar parte de un importante proyecto, que aporta estabilidad y que se encuentra en desarrollo.

Funciones:

• En dependencia del Director de Explotación se encargará de la gestión técnica de la bodega y de la elaboración de su gama de vinos.
• La elaboración de vinos prevista, la propuesta de las mejoras necesarias, junto con su implementación con visión de toda la cadena de valor productiva.
• Interesado/a en participar en el desarrollo general de la bodega y en la mejora constante de sus vinos.

Se requiere:

• Con formación superior específica en Enología, (valorable Ingeniería Agrónoma con especialidad en Enología o estudios complementarios)
• Perfil de al menos 4 o 5 años en puesto similar, valorándose la gestión de la calidad y en distintas DO´s/Bodegas.
• Profesional con experiencia contrastada y referenciada en distintas iniciativas vinícolas/ proyectos de alto valor añadido y cualitativo.
• Idiomas. Dominio de inglés. Francés y catalán deseables.
• Disposición para cambiar de residencia.

Se ofrece:

• Posición estable en un gran proyecto profesional.
• Salario: 45.000 – 50.000 euros brutos anuales (en función de la valía del candidato)