Seleccionamos para nuestro cliente, bodega de gran reconocimiento internacional ubicada en la D.O. Campo de Borja.

ENÓLOGO/A - ADJUNTO A DIRECCIÓN TÉCNICA

El perfil se corresponde con una persona resolutiva, activa, con capacidad de adaptación, ganas de aprender y excelentes habilidades de liderazgo. 

Funciones:

En coordinación con el Dir. Técnico se ocupará de:

• Proceso de control de la elaboración del vino en las diferentes bodegas elaboradoras, así como el control de los procesos de calidad y trazabilidad.
• Realización de catas técnicas para evaluar la evolución y clasificación del vino de las distintas calidades, así como control enológico de los procesos de embotellado.
• Soporte a Dirección Técnica en funciones varias.
• Contacto con clientes y proveedores.
• Gestión de equipos y coordinación de los trabajos de campo y viña.
  

Se requiere:

• Imprescindible Grado o Licenciatura en Enología. Se valorará Máster complementario.
• De 3 a 5 años desarrollando funciones similares  alguna de ellas de volumen.
• Se valorará positivamente que la persona haya trabajado para diferentes D.O’s y en diversas Bodegas.
• Asimismo deberá contar con experiencia en funciones en el proceso de crianza en barrica y botella, así como embotellado. 
• Residencia en Borja o alrededores. 

Se ofrece: 

• Posición estable y con posibilidad de crecimiento.
• Salario: 38.000 euros brutos anuales (fijo + variable)
• Horario: Invierno: de 8h a 13h y de 14h a 17h (horario de verano jornada continua de 7h a 15h).